16 вещей, которые нельзя хранить в холодильнике.

Помните ли Вы этот момент: Вы возвращаетесь домой с набитыми пакетами из супермаркета, открываете холодильник и вздыхаете – Вам опять придется играть в тетрис, потому что там очень мало места. Но правда заключается в том, что существует много вещей, которые нельзя держать в холодильнике. Знаете ли Вы, что перегруженный холодильник может привести к заморозке некоторых продуктов? Поверьте: он может! Знаете ли Вы, что холодильник может испортить вкус некоторых продуктов? И это правда! Кое-какие продукты могут даже потерять свою первоначальную свежесть! Так что, прочтите эту статья и прямиком направляйтесь к холодильнику. Вам предстоит генеральная уборка!

1.Хлеб

Нам все время говорили, что буханку хлеба лучше хранить в холодильнике: якобы это предотвратит ее от высыхания. Однако это большое заблуждение: хлеб лучше всего хранится в хлебнице либо в темном шкафу.

1

2.Чеснок.

Аромат чеснока быстро исчезнет, зато весь холодильник будет пахнуть этим продуктом.

2

3.Картофель.

Низкая температура превращает крахмал в сахар, а это означает, что картофель будет невкусным.

3

4.Помидоры.

Помидоры станут мягкими, и лишаться своего привычного аромата.

4

5.Лук

Опять же, продукт потеряет весь свой привычный вкус.

5

6.Мед

В первую очередь нужно знать, что этот целебный продукт обладает очень долгим сроком хранения. И низкая температура ему абсолютно не нужна. Более того, если Вы поставите мед в холодильник, он будет хуже намазываться на хлеб. Думаю, не стоит портить прекрасные свойства продукта!

6

7.Базилик

Базилик больше всего нуждается в тепле. Холод убивает его аромат. Лучше положить его воду, но менять ее каждые два дня. Таким образом, продукт сохраним свежесть, аромат и свои полезные свойства.

7

8.Целостная дыня.

Прежде всего, обратите внимания на то, в каком состоянии Вы кладете дыню в холодильник. Если Вы поставите ее в целостном виде, то продукт потеряет некоторые антиоксиданты. Если Вы желаете сохранить максимум полезных свойств продукта, тогда не стоит его держать в холодильнике!

8

9.Яблоки.

Любимый фрукт останется вкусным и хрустящим, если Вы не будете хранить его в холодильнике.

9

10.Специи

Опять-таки, низкая температура влияет на вкус и полезные качества продукта.

10

11.Молотый кофе.

Молотый кофе лучше всего хранится в герметичном контейнере и при комнатной температуре.

11

12.Выпечки

Холодильник станет причиной быстрого »старения» Ваших кулинарных шедевров. Чтобы сохранить их в свежем виде, никогда не держите их в холодильнике.

12

13.Острый соус.

Холод ослабляет привычный аромат продукта, а также меняет его вязкость. Это делает его малопригодным для заливки.

13

14.Фрукты, которые содержат косточки (персики, сливы, нектарины и т.д.)

Фрукты лучше всего хранить в ящичках и под солнцем.

14

15.Масло

Если хранить масло в холодильнике, она застынет и станет мутным.

15

16.Соевый соус

На упаковке этого продукта зачастую пишется рекомендация »хранить при низкой температуре». Оказывается, соус может обойтись и без холодильника.

16

Если Вам понравилась эта статья, не забудьте поделиться с близкими и друзьями!

источ.